蛋白酶 K 是一種枯草蛋白酶類的高活性蛋白酶，用于生物樣品中蛋 白質的一般降解。 蛋白酶 K 的應用不僅僅局限在醫療診斷及科研領域。在實現規模化 工業生產的前提下，蛋白酶 K 還可以替代作用范圍較窄的其它蛋白 酶，應用于不同的領域中。另外，蛋白酶 K 也可以替代傳統的可能 存在污染的化學方法處理原材料，去除不必要的蛋白質雜質。

[中文名]

蛋白酶 K

[作用]

生物樣品中蛋白質 的一般降解

[定義]

一種枯草蛋白酶類的高活性